Descrizione
Descrizione
La ghisa smaltata è un materiale resistente e di grande qualità, ideale per numerosi tipi di preparazione in cucina. È particolarmente indicata per le cotture lente e prolungate, ma si presta perfettamente anche per stufati, arrosti e fritti. La sua principale caratteristica è la capacità di mantenere e distribuire il calore in modo uniforme, garantendo una cottura costante e ottimi risultati. Il coperchio aiuta inoltre a trattenere il vapore naturale degli alimenti, esaltandone gusto e morbidezza.
Tutte queste qualità si ritrovano nella casseruola cocotte Brandani, dal brillante colore rosso e dalla grande versatilità. Può essere utilizzata su fornelli a gas, induzione, piastra elettrica, alogena e vetroceramica, ed è adatta anche al forno tradizionale o elettrico.
Perfetta per esaltare i sapori e ottenere risultati di cottura eccellenti, la cocotte unisce praticità ed eleganza, diventando non solo uno strumento indispensabile in cucina ma anche un elemento raffinato da portare direttamente in tavola.
Caratteristiche principali
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Diametro: 22 cm
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Altezza: 16 cm
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Capacità: 3 L
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Peso netto: 4 Kg
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Materiale: ghisa con rivestimento in porcellanato
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Adatta a gas, elettrico, vetroceramica e forno
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Non lavabile in lavastoviglie
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