Descrizione
Dati tecnici
| Peso | 30 Kg |
|---|---|
| Numero fuochi | NR 5 fuochi |
| Potenza gas totale | 17,4 Kw |
| Alimentazione | Gas |
| Struttura esterna | In acciaio INOX - AISI304 |
| Potenza fuochi | 3 fuochi x 3,6 Kw + 2 fuochi x 3,3 Kw |
| Tipologia piano di cottura | A gas |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX |
| Tipologia di Ugello | Ugello Metano già montato (convertibile a GPL grazie agli ugelli forniti in dotazione) |
Piano di cottura da banco a gas potenziato con 5 fuochi.
Il piano di cottura a gas è un elemento pratico e funzionale vista la sua facilità di trasporto nonchè la possibilità di montaggio su una struttura a ponte e allestimento su armadio aperto o con portine.
Il nuovo design è caratterizzato da cruscotto e camino squadrati con raggiature ridotte per unestetica lineare e pulita. La struttura del camino realizzata in un pezzo unico assicura maggiore solidità anche in fase di trasporto e la presenza di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consentono un migliore flusso dei fumi in uscita.
I piani di cottura a gas permettono infinite combinazioni con prestazioni che possono essere paragonate a quella della grande ristorazione. Sono adatti a ogni esigenza e permettono di avere efficienza e funzionalità ai massimi livelli declinandosi molto bene alle cucine professionali di ristoranti mense e fast food.
E' una linea affidabile ergonomica completa pratica nell'uso ad alti rendimenti e consumi ridotti.
La struttura esterna del piano di cottura a gas è in acciaio INOX-AISI304 spessore 10/10 con bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia e griglie in ghisa smaltata antiacido con razze lunghe per permettere di ospitare pentolame e tegami di diverse dimensioni.
I bruciatori sono rapidi con rubinetti a gas valvolati in sicurezza con termocoppia e accensione piezoelettrica. Il piano di cottura ha 3 bruciatori x 36 Kw + 2 bruciatori x 33 Kw.
Per accendere i bruciatori è necessario spingere l'apposita manopola fino alla posizione di "fiamma massima" e in seguito premere ripetutamente il pulsante dell'accenditore piezoelettrico e il bruciatore si accende.
Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
Il piano di cottura è potenziato e ha bruciatori di potenza maggiore rispetto agli altri modelli.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
