Descrizione
Dati tecnici
| Potenza | 2,4 KW |
|---|---|
| Peso netto | 38,5 Kg |
| Capacità pizze | 2 |
| Voltaggio | Monofase 200/240 V |
| Temperatura d'esercizio | max 350°C |
| Camere | 2 |
| Potenza resistenza cielo | 800 W x 1 |
| Potenza resistenza platea | 800 W x 2 |
| Diametro pizza | Ø 400 mm |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Isolamento | Pacchetti di lana di roccia |
| Platea | Piedra refractaria |
| Porta forno | Porta con vetro piccolo |
| Alimentazione forno pizza | Elettrica |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX e lamiera preverniciata |
| Spessore pietra refrattaria | 10 mm |
Forno elettrico per 2 pizze del diametro di 400 mm provvisto di 2 camere a controllo meccanico.
Il forno elettrico meccanico è studiato per un'ottima riuscita della pizza ed è pertanto perfetto per la pizzeria al trancio e per i ristoranti.
Il forno può essere utilizzato per ospitare 2 pizze del diametro di 400 mm.
La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/ prezzo.
Il forno elettrico è costituito da 2 camere e da un pannello di controllo meccanico esterno dove oltre ai pulsanti di accensione e spegnimento sono presenti tre manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea. All'interno del forno sono presenti 3 resistenze con regolazione indipendente della temperatura: una per la platea di base una intermedia che riscalda sia il cielo della camera sotto che la platea della camera sopra e una per il cielo della camera superiore.
Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 10 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico.
L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore in modo tale da avere un efficace isolamento termico.
Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo situato sotto la pietra refrattaria.
DOTAZIONE DI SERIE:
- CAVO + PRESA.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
